Pregatiri de iarna: legume pentru gatit

Tot pentru iarna am pus cateva borcane de dovlecei, sterilizati in apa (nu mai am loc in congelator :) ), ardei gras tocat cubulete, pus cu sare multa (da un gust nemaipomenit ciorbitelor) si in primavara am pus borcane cu frunze de vita-de-vie pentru sarmale, tin foarte bine cativa ani si sunt fragede.